Rooibos
El rooibos es una planta de origen sudafricano. En afrikáans significa «arbusto rojo», y originariamente crecía solo en la región de Cederberg, en el sur de Sudáfrica. Las hojas del árbol se dejan oxidar al sol, y este proceso es el que proporciona a la planta el color rojo característico, y a la infusión su agradable sabor dulzón.
